フランス料理・製菓教室　Atelier [igrek]

フランス料理を食べるのが、作るのが好きな方。フランス菓子のおいしさと美しさに魅せられている方。経験はないけれど作ってみたいと感じていらっしゃる方々。私とご一緒しませんか？

　私は食べることも、作ることも大好きです。多くの方々と「食」の喜びを分かち合い、心豊かな時間を過ごせたらと願い、料理とお菓子の教室「Atelier [igrek]（アトリエ・イグレック）」を開いています。そして出版というもう一つの方法でも、フランスの豊かな食文化をお伝えしていけたら、と願っています。
　ともに、作ることを楽しみ、食べることを楽しんでいきませんか。
あなたのご参加を心よりお待ち申し上げています。

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モットー：なるべく安全な素材を無理のない範囲で使います。お菓子にはベーキングパウダーなどの薬品は使わず素材の力で膨らませます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら

震災で大きな被害を受けられた皆様に心からお見舞いを申し上げます。一日も早い救いの手が差し伸べられますようにとお祈りしております。
　　　　　　　　　募金のご協力お願い
教室にNGBN事務局の災害募金箱を設置しています。生徒の皆様のご協力を心よりお願い申し上げます。
詳しくはこちら。

単発講座のご案内：

どなたさまもお気軽にご参加ください。入会金などは不要です。お申し込みはigrek@yukitsukamoto.comあるいは06-6241-6180（電話／ファックス）までお願いします。
・「ガレット・デ・ロワのイベント」2月5日（日）14：00-16：00
ヤン・カリアタキス先生の解説付き　3000円
・「製菓単発講座」　講師：久我圭子

・ALLABOUTProFile 　ワタシ×プロのチカラにコラム連載中。

・米粉（製菓用／パン用）の販売をしています。
・米粉100％　製菓用1kg　600円（税込み）
・パン用プレミックス粉1kg　650円（税込み）
・マダガスカル産ヴァニラのロールケーキ（米粉 100％使用）
　2000円（税込み）＊6-9月は店頭受け渡しのみとなります。
お申し込みはriz@yukitsukamoto.comあるいはファックス06-6241-6180まで。ご住所、お名前、電話番号をお知らせください。折り返しご送付詳細をお送りします。

・レンタルスペースについてはこちら　（心斎橋より徒歩8分）

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フランス料理・製菓教室アトリエ・イグレック　〒542-0082 大阪市中央区島之内１丁目１３－３０洋菓子会館原ビル２階